"Niech jogin je z umiarkowaniem i wstrzemięźliwie; inaczej, przy całej swej mądrości, nie osiągnie sukcesu."  Siva Samhita

Jedzenie – energia życiowa

Ciało ludzkie potrzebuje pokarmu z dwóch powodów: jako paliwo do uzyskania energii i jako budulec do regenerowania ciała i ciągłej odbudowy komórek i tkanek. Czysta i naturalna dieta jest najlepszym sposobem na zaspokojenie tych dwóch podstawowych potrzeb.

Słońce – źródło energii życia

Cała energia pochodzi od słońca. Im bliżej nasz pokarm jest tego źródła, tym bogatszy jest w energie życiową. Człowiek potrafi uzyskiwać tylko witaminę D i prane (energie życiową) bezpośrednio ze światła słonecznego. Rośliny potrafią dzięki fotosyntezie przemieniać energie w materie. Dlatego dieta wegetariańska dostarcza nam składniki odżywcze  bezpośrednio ‘ze źródła’. Mięso lub ryby z drugiej strony, zawierają tylko składniki odżywcze ‘z odzysku’ – naturalna energia roślin została przetrawiona i przetworzona przez ciało zwierzęcia.

Jesteśmy tym, co jemy

Przysłowie ‘jesteś tym, co jesz’ jest prawdą na wiele sposobów. Jak wyżej wymienione, potrzebujemy pokarmu do utrzymania podstawowych funkcji naszego ciała. Jedzenie jednak ma też bardziej subtelne efekty: Jego esencja składa się na substancje naszego umysłu i ma delikatny ale znaczący wpływ na jego pracę. Jest to kolejnym powodem na jedzenie ekologicznego pokarmu. Świeże, lekkie i pełnowartościowe pożywienie utrzymuje ciało giętkie i prężne, umysł świetlisty i precyzyjny i przygotowuje ciało i umysł idealnie do praktykowania jogi.

Więcej informacji o zdrowej diecie >>