“Mangez modérément ce dont vous savez par expérience que cela est pour vous, agréable et digestible. Une nourriture simple est la meilleure.” Swami Sivananda

Recettes préférées des centres de Yoga Sivananda :

Vous trouverez ci-après des extraits du livre de cuisine des centres de Yoga Sivananda. Les recettes ont un effet harmonisant sur le corps, le mental et l’âme.

• Petit déjeuner – commencer la journée de manière yogique
• Soupes – nutritives, satisfaisantes et faciles à préparer.
• Céréales énergisantes – la source principale de glucides
• Protéines – les éléments pour la croissance et la régénération
• Légumes – de précieuses sources de vitamines et de minéraux
• Salades- les légumes crus sont un must
• Desserts sublimes
• Sauces & assaisonnements – touches finales

Précieux conseils de Swami Sivananda sur la nourriture >>