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¿Una dieta sana? ¡muy fácil!
Si ignoramos los principios básicos de una dieta saludable, tarde o temprano pagaremos el precio (en forma de limitaciones físicas). Una comida vegetariana equilibrada debería consistir por lo tanto en los siguientes elementos: proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitaminas y agua. Los carbohidratos y la grasa son las principales fuentes de energía para el buen funcionamiento de los órganos vitales. Las proteínas, los minerales y el agua se necesitan para la continua renovación de las celulas. Vitaminas y minerales son necesarias para regular los procesos del cuerpo y mantener el funcionamiento hormonal y encimático. Los expertos recomiendan que nuestra dieta consista en un 55% de carbohidratos (mira los ejemplos), 30% de grasa, y 15% de proteínas.
El menú de un yogui está compuesto de cereales, legumbres, gran cantidad de frutas frescas y vegetales, frutos secos, semillas y una pequeña cantidad de productos lácteos.
Pero eso no es suficiente...
Para prevenir enfermedades no basta con tomar comidas naturales. Día sí, día no, tambien estamos expuestos a la sobrecarga de toxinas y factores poco saludables del medio, tales como aire y agua contaminados, pesticidas en nuestra comida, polución electromagnética, etc. La prevención efectiva contra las enfermedades es por tanto solo posible si seguimos los cinco puntos del yoga:
1. Ejercicio adecuado de posturas que estimulan la circulación sanguínea.
2. Ejercicios de Respiración adecuada para maximizar la ingesta de oxígeno.
3. Relajación perfecta del cuerpo y la mente.
4. Una Dieta natural, completa y equilibrada.