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Végétarisme

Se sentir en bonne santé et plein de vitalité

 Beaucoup de preuves médicales attestent qu’une alimentation végétarienne équilibrée est extrêmement saine. Elle fournit au corps les protéines, minéraux et vitamines nécessaires à son bon fonctionnement. Statistiquement, le nombre de crises cardiaques, attaques cérébrales, problèmes de rein et cancers est plus bas parmi les végétariens. Ces derniers jouissent d’un système immunitaire plus fort et ils sont moins enclins à devenir obèses que ceux qui mangent de la viande. Le Yoga recommande une alimentation lacto-végétarienne. Manger une petite quantité de produits laitiers couvre les besoins en vitamine D, vitamine B12 et calcium.

En plus des considérations de santé, il y a également des raisons éthiques, économiques et spirituelles pour devenir végétarien.

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Pourquoi les Yogis ne mangent pas de viande

  • La viande contient un haut pourcentage de toxines.
  • Elle manque de minéraux et vitamines essentielles.
  • La viande contient plus de protéines que nécessaire.
  • La protéine animale contient trop d’acide urique. Quand elle est consommée en grande quantité, l’acide urique ne peut être éliminée correctement et se dépose dans les articulations. Résultat : raidissement des articulations, goutte, rhumatisme, mal de tête, crampe et nervosité. La viande, parfois infectée de trichine et de vers intestinaux est à l’origine de la plupart des intoxications alimentaires.
  • Ahimsa, ou non-violence, est un des principes les plus élevés de la philosophie du Yoga. Pour le Yogi, toute vie est sacrée. Chaque créature représente une entité vivante, respirant et ayant des pensées et des sentiments.
  • Un Yogi sait que quand une personne consomme de la viande, elle absorbe également la peur et la souffrance de l’animal abattu. Il aura donc plus de difficultés à obtenir le contrôle de ses émotions.
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